Thèm bánh rán ở Hà Nội, nhất định phải ghé 6 quán này

0
1746

Bán rán vốn là món ăn vặt phổ biến mà bạn có thể bắt gặp ở bất cứ con đường, góc phố nào. Tuy nhiên, nói đến quán bánh rán ngon thì dân Hà thành thường không thể bỏ qua 6 địa chỉ quen thuộc dưới đây.

1. Bánh rán Ô Quan Chưởng

Với những người thích ăn đồ ngọt, cửa hàng bánh rán ở đầu Ô Quan Chưởng (từ Hàng Chiếu rẽ phải) luôn là điểm đến yêu thích.

Bánh làm từ bột, đậu xanh có điểm thêm chút vừng cho thơm. Điểm đặc biệt của bánh rán ở đây chính là bánh nhỏ xíu xiu, nên chỉ một miếng đã ăn xong rồi. Mỗi cái bánh có giá 2.000 đồng. Mỗi lần ăn, bạn có thể ăn hết một lúc cả chục cái bánh rán nhỏ xinh này.

Ảnh: Út Liên

Ngoài nhân đậu xanh bên trong, bánh rán ở Ô Quan Chưởng còn có bột chiên bọc bên ngoài và phủ ít vừng rang thơm thơm. Chính điều này đã chinh phục nhiều thực khách khó tính và sành ăn đến thưởng thức.

2. Bánh rán Lý Quốc Sư

Nằm trên con phố Lý Quốc Sư, quán bánh rán ngon nổi tiếng Hà Nội này đã có từ hàng chục năm nay và lúc nào cũng đông nườm nượp cả khách ta lẫn khách Tây.
Mặc dù quán còn bán nhiều món ăn vặt khác nữa, nhưng thực khách tìm tới đây chủ yếu bởi tiếng ngon của bán rán và bánh gối.

Ảnh: Zing

Với mức giá không hề rẻ (7.000 đồng/chiếc bánh rán và 9.000 đồng/chiếc bánh gối), nên để lót dạ buổi chiều mỗi người cũng phải chi đến 40-50 ngàn đồng cả đồ uống. Tuy nhiên, chiếc bánh to với nhân thịt đầy đặn và vị ngon khó cưỡng thì mức giá đó vẫn được coi là đáng đồng tiền bát gạo.

3. Bánh rán Gia Trịnh phố Lý Nam Đế

Nếu muốn thưởng thức những chiếc bánh rán xinh xinh có nhân lúc lắc bên trong, bạn có thể tìm đến con ngõ nhỏ 16A Lý Nam Đế. Nơi đây bày bán đủ loại bánh rán lúc lắc nhỏ xinh nhưng vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Sở dĩ có tên gọi bánh rán lúc lắc vì đây là những chiếc bánh rán ngọt với nhân đậu xanh tròn xoe bên trong tách rời hẳn với vỏ, có thể lắc qua lắc lại như chiếc xúc xắc của trẻ nhỏ.Bên ngoài được phủ một lớp vừng vàng ươm càng tăng thêm vị thơm ngon của từng chiếc bánh.

Ảnh: FB quán

Nếu không thích bánh rán ngọt, bạn cũng có thể thưởng thức bánh rán mặn với lớp vỏ mỏng dính bọc bên ngoài lớp nhân thịt mộc nhĩ tròn căng, chấm với tương ớt gia truyền của quán thì chỉ có thể nói là ngon mê li.

Ngoài bánh rán, cửa hàng bánh Gia Trịnh 16A Lý Nam Đế còn có nhiều loại bánh dân tộc như bánh gấc đỏ au, bánh gai nhân mặn, bánh ngải cứu nhân mặn, bánh chín tầng mây dẻo thơm… với mức giá trung bình từ 4-5 ngàn/1 chiếc. Nếu có dịp ghé qua, bạn nên thử mỗi loại một chiếc nhé. Bởi mỗi chiếc bánh nhỏ xinh ấy đều mang hương vị đặc trưng rất riêng.

4. Bánh rán Lạc Long Quân

Quán bánh rán của chị Nguyễn Thị Mai Hoa (Tây Hồ – Hà Nội) nằm trong một con ngõ nhỏ trên đường Lạc Long Quân (Tây Hồ, Hà Nội). Dù vị trí không được thuận lợi nhưng quán ăn vỉa hè này đắt khách đến nỗi nhiều người phải xếp số chờ đợi.

Bánh được rán trong 5 chiếc nồi cỡ lớn. Tất cả 10 nhân công phải làm việc hết công suất mới đủ đáp ứng nhu cầu của thực khách.

Ảnh: Thu Hường

Bánh rán xong còn nóng hổi sẽ được cho vào bát rồi cắt ra, đổ nước sốt kèm ớt lên. Bánh ở đây vàng ngon, nhân nhiều bên trong. Đặc biệt là nước sốt chua chua cay cay ăn cực ngấm.

Ngoài hai loại bánh rán mặn, ngọt, quán còn phục vụ thêm trà đá và một số đồ uống khác. Giá cả mọi thứ đều khá rẻ: Bánh rán mặn 6.000 đồng/chiếc, bánh rán ngọt 5.000 đồng/chiếc, trà đá 2.000 đồng/cốc.

5. Bánh rán sầu riêng Hàng Điếu

Món bánh rán sầu riêng mới du nhập từ Sài Gòn ra Hà Nội vài năm trở lại đây. Cửa hàng bánh rán 55 Hàng Điếu là địa chỉ nổi tiếng với loại bánh rán lạ miệng này. Bạn có thể đến thưởng thức trong thời gian từ 9h đến 22h. Giá khoảng 25.000 đồng/chiếc.

Ảnh: Foody

Ăn bánh sầu riêng chiên khi còn nóng bạn mới cảm nhận được hết cái thơm ngon của nó. Cái giòn của vỏ bánh bên ngoài kết hợp với vị béo, bùi của lớp nhân bên trong cùng với đó là hương thơm thoang thoảng đặc trưng của sầu riêng cho bạn một cảm giác rất lạ miệng và thú vị khi thưởng thức.

So với các món ăn khác được chế biến từ sầu riêng thì bánh rán sầu riêng chiên giòn được nhiều người đánh giá là giữ được gần như nguyên vẹn hương thơm đặc trưng của loại trái cây này nhất.

6. Bánh rán Nghĩa Tân

Khắp Hà Nội, bạn có thể tìm thấy rất nhiều những hàng bán bánh rán. Tuy nhiên, nhiều thực khách thường kháo nhau để ăn thưởng thức những hàng bánh rán ngon, bạn nên đến khu chợ Nghĩa Tân – Cầu Giấy. Nơi đây được coi như một thế giới của bánh rán.

Ảnh: Lozi

Vị ngon của bánh rán không chỉ thể hiện ở phần nhân mềm mà còn thể hiện ở lớp vỏ bánh nữa, bánh được rán vàng thì vớt ra, ăn lúc nóng là ngon nhất vì lớp vỏ bánh hơi giòn giòn, phần nhân mềm và ngon lắm.

Bánh rán ngọt thì rất dễ ăn, lớp vỏ ngoài hơi ngọt, phần nhân đậu xanh quyện với bánh không ngọt quá tạo cảm giác ăn không chán. Bánh rán ở đây được bán với giá rất sinh viên nên bạn có thể ăn thỏa thích mà không lo bị viêm màng túi.

Gửi phản hồi