Cách làm kẹo cam dẻo ngọt, thơm ngon cho bé ăn vặt

0
735

Cách làm kẹo cam khá dễ, cũng không tốn nhiều thời gian lại rất an toàn nên chẳng khó khăn gì cho mẹ khi trổ tài vào bếp cả đâu.

Nếu bạn đang đau đầu nghĩ món ăn vặt cho bé? Tại sao không thử làm kẹo cam dẻo ngọt, thơm ngon vô cùng đơn giản này để bé thưởng thức mỗi ngày nhỉ!

Nguyên liệu làm kẹo cam

– 3 – 5 quả cam
– Đường trắng, đường xay
– Máy ép nước cam
– Chảo nấu, khuôn làm kẹo

Cách làm kẹo cam

Bước 1:

Rửa sạch cam, cắt đôi và vắt lấy nước. Sau đó lọc riêng nước, bỏ hạt và tép cam.

Cam vắt lấy nước, lọc bỏ hạt và tép

Bước 2:

Cho một lượng đường tương đương với lượng nước vào chảo chống dính đun sôi đến khi sánh lại, chuẩn bị chuyển qua màu caramen thì tắt bếp.

Sên nước cam đặc sánh thì đổ ra khuôn

Bước 3:

Lắc chảo cho đều rồi đổ ra khuôn chờ nguội và kẹo cam cứng lại thì gỡ ra khỏi khuôn.

Đổ vào khuôn và chờ cho nguội thì tách từng viên kẹo ra
Những viên kẹo cam lấy ra từ khuôn

Bước 4:

Chuẩn bị một lớp đường xay mịn làm áo bọc ngoài cho từng viên kẹo. Kẹo cam sau khi gỡ từ khuôn lăn đều lớp đường xay mịn. Lưu ý nên bảo quản kẹo trong hộp kín để tránh bị chảy nước.

Rắc lớp được xay mịn phủ bên ngoài viên kẹo
Những viên kẹo cam xinh xinh cho bé ăn vặt rất thích

Kẹo cam có vị dẻo dẻo, chua chua, ngọt ngọt mang hương vị cam tươi thơm nồng chắc chắn sẽ là món ăn vặt mà bé nhà bạn vô cùng yêu thích. Cách làm kẹo cam cũng vô cùng đơn giản phải không nào? Vậy thì mẹ hãy tranh thủ cam Hà Giang đang cuối vụ mua vể làm cho bé thôi!

Gửi phản hồi