Tự làm hoa sen trang trí đĩa ăn từ rau củ quả

0
1258

Bạn có thể sử dụng nguyên liệu sẵn có trong bếp để tạo hình thành những bông hoa sen xinh xắn trang trí đĩa ăn cho mâm cơm thêm đẹp mắt.

Dù đam mê nấu nướng nhưng chị Mỹ Nương không có điều kiện tham gia các lớp hướng dẫn nấu ăn. Tuy nhiên, chị đã dành thời gian để tham khảo các cách trang trí đĩa ăn trên internet và tự chế theo cách của mình. Với chị, nấu ăn không chỉ là tạo nên những món ngon mà cần trình bày thật bắt mắt. Sau mỗi ngày cả gia đình quây quần bên mâm cơm, mọi người sẽ vui vẻ và hào hứng hơn khi được ngắm nhìn và thưởng thức những món ăn mẹ nấu.

Nếu bạn yêu hoa sen, bạn cũng có thể sử dụng những nguyên liệu sẵn có trong bếp, thêm một chút khéo léo nữa là bạn có thể tạo hình hoa trên đĩa thật bắt mắt.

Hoa sen từ cà rốt

Để làm được hoa sen từ cà rốt cần cắt khối tạo cánh hoa. Với khối tạo cánh có thể cắt mỏng ra từ 8 – 12 cánh cho hoa sen lớn, nhỏ tuỳ thích. Sau khi cắt cánh, bạn tiếp tục xếp 2 cánh song song chồng lên lớp tiếp theo, từ từ thu nhỏ lại cho đến khi hết. Cách làm này sẽ giúp bạn tạo được bông sen đang hé nở.

Hoa sen từ cà rốt
Biến tấu đầy bất ngờ nhờ cà rốt
Biến tấu đầy bất ngờ nhờ cà rốt

Với những bông sen nở thì xếp cánh hoa tròn nở xoè kèm thêm nhụy ở giữa. Tương tự với nụ sen chỉ cần tạo 2 – 3 cánh.

Bạn dùng vỏ dưa hấu (hoặc vỏ dưa leo trái to màu xanh đậm) để cắt tạo hình cánh lá sen tuỳ thích to nhỏ. Lấy mũi dao nhọn vạch gân lá trên bề mặt vỏ của miếng dưa là tạo nên những chiếc lá xinh xắn.

Hoa sen từ cà rốt
Lá sen từ vỏ dưa hấu
Lá sen từ vỏ dưa hấu

Hoa sen từ vỏ thanh long

Vỏ thanh long trước khi tạo hình bông sen cần gọt bớt lớp màu trắng bên trong vỏ. Tiếp tục cắt hình cánh hoa trên vỏ và xếp lớp tương tự giống cà rốt.

Hoa sen tạo vẻ đẹp nổi bật cho đĩa ăn
Hoa sen tạo vẻ đẹp nổi bật cho đĩa ăn
Khéo léo tạo đĩa ăn đẹp như một bức tranh
Khéo léo tạo đĩa ăn đẹp như một bức tranh
Chỉ với một chút thời gian cũng đủ để chị làm đẹp đĩa ăn
Chỉ với một chút thời gian cũng đủ để chị làm đẹp đĩa ăn

Hoa sen từ củ hành

Hành gọt vỏ, cắt bỏ phần rễ. Tiếp tục cắt giữa phần củ hình mặt võng đơn vòng tròn củ đến giáp vòng rồi ngâm vào tô nước có chút muối. Cách làm này để tách từng lớp vỏ mà không bị gãy. Sau khi ngâm khoảng 20 phút, xếp chồng lên từ lớp to đến lớp bé tạo hình cánh hoa. Có thể làm nhụy từ cà rốt hoặc dưa leo.

Hành cũng có thể tạo hình bông sen
Hành cũng có thể tạo hình bông sen
Những bông sen xinh xắn
Những bông sen xinh xắn
Biến tấu với hành
Biến tấu với hành
Bức tranh đẹp ấn tượng từ hành.
Bức tranh đẹp ấn tượng từ hành.

Theo Minh Huyền

Gửi phản hồi