Cuối tuần chị em rủ nhau học làm bánh hoa kem bơ đẹp như tranh

Vừa qua chị Trần Minh Phượng, bà mẹ 3 con nổi tiếng trên mạng xã hội với tài làm bánh hoa kem bơ tuyệt đẹp đã tổ chức buổi workshop hướng dẫn làm bánh thu hút sự tham gia của đông đảo chị em tại Hà Nội.

0
564

Dịp cuối năm với nhiều ngày kỷ niệm đang đến gần như ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11, lễ Noel… các chị em lại có cơ hội trổ tài, tự tay làm ra những món quà đặc biệt xinh xắn và ngọt ngào dành tặng những người thân yêu.

Các sự kiện offline, workshop hướng dẫn làm bánh thường được tổ chức giữa không gian vô cùng lãng mạn với trà, bánh, hoa tươi

Một trong những món quà được nhiều người yêu thích chính là bánh hoa kem bơ được làm từ cốt bánh gato và trang trí bằng kem bơ cao cấp. Chính vì vậy, những lớp dạy làm bánh hay workshop hướng dẫn làm bánh hoa kem bơ luôn thu hút chị em trong thời điểm này. Thậm chí, với nhiều workshop phải đăng ký từ rất sớm mới có cơ hội để tham gia.

Chuyên gia Trần Minh Phượng tận tay hướng dẫn học viên cách bắt hoa kem bơ

Cuối tuần vừa qua, workshop hướng dẫn làm bánh hoa kem bơ với chủ đề “Nắm tay em” của chuyên gia Trần Minh Phượng đã được tổ chức tại Hà Nội thu hút sự tham gia của đông đảo các chị em yêu thích món bánh đầy công phu và nghệ thuật này.

Dưới sự hướng dẫn của chị Minh Phượng, ai cũng có thể tự tay làm ra những chiếc bánh khiến cho người được tặng phải “tan chảy” vì quá đẹp và ngọt ngào.

Rất nhiều mẫu bánh kem bơ đẹp lộng lẫy được trưng bày tại workshop
Mẫu bánh cupcake được lựa chọn để hướng dẫn tại sự kiện

Chị Trần Minh Phương (nickname: Mẹ Ủn Gấu, hiện đang sống tại Hà Nội) đã gắn bó với bánh hoa kem bơ nghệ thuật từ năm 2015. Chị luôn khiến cho mọi người ngây ngất, không thể rời mắt mỗi khi trình làng một mẫu bánh mới.

Xuất phát là một sinh viên Đại học Kinh tế quốc dân (NEU) và sau này làm chuyên viên kế hoạch, không ai nghĩ rằng chị Minh Phượng lại khéo tay và đam mê nghề bánh đến vậy.

Vượt qua những bận rộn của cuộc sống, công việc và cả sự không ủng hộ của gia đình, chị Phượng dần dần chứng minh với mọi người dù không học nấu ăn chuyên nghiệp chị vẫn có thể trở thành một nghệ nhân thực sự trong nghề bánh.

Từ một bà mẹ bỉm sữa muốn tự tay làm ra những chiếc bánh ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm cho gia đình, đến nay chị Minh Phượng đã trở thành chuyên gia, hướng dẫn cho hàng nghìn học viên biết cách làm bánh qua các lớp học trực tiếp và học online.

Nhiều mẹ bỉm sữa dẫn theo cả con nhỏ đến tham gia workshop

Dưới sự hướng dẫn của Mẹ Ủn Gấu, rất nhiều chị em đã hoàn thiện được mẫu bánh mình yêu thích
Những ánh mắt chăm chú quan sát thao tác bắt kem thành bông hoa hoàn chỉnh

Những bông hoa bằng kem bơ được học viên tự tay decor lên chiếc cupcake xinh xắn

Nói về việc tổ chức các workshop hướng dẫn làm bánh hoa kem bơ, chị Minh Phượng cho hay: “Việc tổ chức một buổi workshop cũng cần đầu tư nhiều thời gian và kinh phí. Do mình muốn các bạn đến tham dự buổi chia sẻ sẽ luôn được đắm chìm trong không gian của nghệ thuật ẩm thực.

Các bạn sẽ được thưởng thức từ những món bánh đủ dinh dưỡng cho các con như carrot cake, hummingbird cake… cho đến những món tráng miệng thêm chút rượu cho người lớn như Tiramisu hay Opera, không những ăn ngon mà còn phải nhìn đẹp từ không gian cho đến mỗi sản phẩm và đặc biệt phải hoàn toàn free.

Để chuẩn bị được như vậy mình thường mất hàng tháng để tìm địa điểm phù hợp, lên chương trình, tìm nhà tài trợ. Như chương trình workshop bánh hoa kem bơ “Nắm tay em”, mình vừa muốn các bạn ấy được ngắm nhìn một không gian huyền ảo giữa hoa tươi và hoa kem bơ, được đắm chìm trong những hương vị rất đỗi thân quen từ chuối, dứa, bí ngô, cà rốt…. nên đã lên chương trình chuẩn bị từ 2 tháng trước.

Chị Minh Phượng hướng dẫn chị em cách decor hộp hoa kem bơ làm quà tặng ý nghĩa ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11

Mình mong muốn tặng các khách mời một món quà tri ân tình thầy trò thiêng liêng nhân ngày Nhà giáo Việt Nam, mong muốn các bạn hiểu được tấm lòng của người hướng dẫn như mình.

Đồng thời cũng giúp các học viên lớp online những thắc mắc trong quá trình tự học làm bánh tại nhà. Dù thời gian không nhiều nhưng mình nhìn thấy sự háo hức trong ánh mắt của các bạn ấy. Đó là sự thành công đáng trân trọng cho mỗi workshop mà mình tổ chức”.

Chị Thủy Trần tranh thủ thời gian rảnh ngày cuối tuần để học làm bánh

Tham gia workshop làm bánh hoa kem bơ, chị Thủy Trần đến từ Hà Nội cho hay: “Mình tình cờ được bạn bè giới thiệu về bánh hoa kem bơ nhưng chưa lần nào được nhìn thấy tận mắt hay nếm thử món bánh này, chính vì thế mình đăng ký tham gia workshop để học hỏi kinh nghiệm và cách tạo ra những chiếc bánh vừa ngon vừa đẹp. Chị Phượng rất khéo tay và tận tình hướng dẫn cho mọi người. Sau hôm nay, mình thấy tự tin hơn để bắt đầu học làm bánh hoa kem bơ”.

Chị Linh Phạm – học viên khóa học online của chị Minh Phượng

Bà mẹ trẻ Linh Phạm đã lặn lội từ Thanh Hóa ra Hà Nội để tham gia workshop của Mẹ Ủn Gấu. Linh tâm sự: “Em đã học qua khóa học online Bánh hoa kem bơ Hoa hồng bồng bềnh của chị Minh Phượng và tự tay làm ra những chiếc bánh kem bơ tặng bạn bè, người thân. Tuy nhiên, em chưa bao giờ được nhìn thấy và được nếm thử bánh hoa kem bơ bên ngoài vì ở quê chưa có loại bánh này.

Hơn nữa, có cơ hội để được chị Phượng tận tay hướng dẫn thao tác pha màu, làm hoa và decor lên bánh thật sự rất tuyệt vời. Em rất thích cách pha màu của chị Phượng vì khi nhìn sản phẩm cuối cùng đẹp như hoa thật vậy”.

Rất nhiều bạn trẻ cũng đến tham gia workshop để học hỏi thêm kinh nghiệm làm bánh và ấp ủ giấc mơ khởi nghiệp với nghề bánh.

(Ảnh trong bài: Mai Chí Trung)


-Bạn đang muốn tự tay làm ra những chiếc bánh hoa kem bơ tuyệt đẹp mà không biết bắt đầu từ đâu?

-Bạn đang muốn khởi nghiệp hay học “nghề tay trái” để kiếm thêm thu nhập?

-Bạn muốn chinh phục nghệ thuật làm bánh hoa kem bơ Hàn Quốc?

-Bạn ở xa và không có điều kiện tham gia lớp học làm bánh của chị Trần Minh Phượng?

Hãy tham khảo ngay các khóa học làm bánh kem bơ online của Mẹ Ủn Gấu TẠI ĐÂY.

Like page Phong Cách Sống để cập nhật tin tức mới nhất

Gửi phản hồi